Официален интернет сайт
Превантивни мерки за опазване на здравето на населението след наводнения
Дата на публикуване:
03.06.2026 14:15
Във връзка с наводненията на територията на страната, Министерството на здравеопазването дава следните превантивни мерки: Да не се консумират храни и хранителни продукти, които са били в контакт с вода от наводнение, кални маси или други замърсители, включително продукти, съхранявани в картонени кутии и други пропускливи опаковки, както и храни с променен цвят, мирис или консистенция.
Производствено консервирани храни в метални или пластмасови опаковки могат да бъдат използвани само след старателно почистване на опаковките от прах, кал и тиня, измиване с гореща вода и сапун и изваряване за минимум 2 минути преди отваряне. Консервите следва да се консумират непосредствено след отварянето им.
Да не се консумират храни и хранителни продукти от опаковки с нарушена цялост.
Да не се консумират домашно приготвени консерви със съмнително качество, особено при нарушена цялост на опаковката или промяна във външния им вид.
Да не се консумират храни, които са били неправилно съхранявани вследствие на прекъсване на електрозахранването, включително размразени продукти или
такива, съхранявани при неподходяща температура.
Препоръчително е да се консумира само добре термично обработена храна, непосредствено след приготвянето ѝ. Месото от домашни животни, птици и риба трябва да бъде подложено на продължителна термична обработка в зависимост от вида и големината на парчетата. Да не се консумира месо от травмирани и удавени животни.
Яйцата да се консумират непосредствено след измиване и продължително сваряване – не по-малко от 15 минути.
Хранителните продукти да се съхраняват в плътно затворени съдове, за да се предотврати достъпът на насекоми, гризачи и други преносители на инфекциозни заболявания.
При поява на симптоми като диария, повръщане, втрисане, повишена температура или обща отпадналост да се потърси незабавно медицинска помощ.
Лица със стомашно-чревни оплаквания не трябва да участват в приготвянето и сервирането на храна.
При наранявания и контакт на увредени кожни участъци със замърсена вода, кални маси или други замърсители да се потърси своевременно медицинска помощ поради риск от развитие на кожни инфекции.